ARGENTINA: EN MISIONES CREAN LOCRO DESHIDRATADO QUE SE EXPANDE CON AGUA EN UN MINUTO

Con ese planteo llegó al abogado Matías Sebely para crear “Comida por un dólar”, un emprendimiento alimentario con un costado social. Alem y hoy en día produce por mes 7.000 porciones de comida “larga vida” a través de un proceso de esterilización llamado liofilización, que consiste en “sacar el agua de toda en la comida por un proceso fisioquímico de no agrega nada, ni conservantes”, como explicó Sebely a minutouno.com. Sebely y su socio se sirvieron de los ingredientes de productores misioneros (mandioca, porotos, morrones y carne de cerdo) para hacer las versiones reducidas de feijoada, cazuela de mondongo, porotos con cerdo, locro u otros platos regionales “que duren un tiempo y se pueda mandar a todas partes del mundo”. Como primera medida, los socios de “Comida por un dólar” traerán 3500 porciones de su “Locro en un minuto” a la feria Caminos y Sabores, del 6 al 9 de julio en el predio de La Rural de Palermo, para ver si el público porteño acompaña en el aspecto comercial de la empresa.FUENTE MINUTO UNO Este medio no se hace responsable ni partícipe de las opiniones vertidas por los usuarios de esta sección. ...[Leer más]