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» Cayó la producción de carne en Estados Unidos durante el mes de mayo; hubo menos sacrificio bovino, porcino y avícola
» Cayó la producción de carne en Estados Unidos durante el mes de mayo; hubo menos sacrificio bovino, porcino y avícola

hubo menos sacrificio bovino, porcino y avícola Información del USDA reflejó que en mayo de este año, el ciclo de procesamiento cárnico (res, cerdo y pollo) tuvo dos días menos que el mismo mes de 2019, lo que hizo que el sacrificio se redujera 23%, 17% y 9% respectivamente. De acuerdo con cifras del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), durante mayo la producción cárnica de cerdo, res y pollo se redujo respecto al mismo mes de 2019, principalmente debido a que este año se tuvieron dos días menos de procesamiento activo. ...[Leer más]


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