Cocinar con leña o carbón podría provocar una muerte prematura

La Sociedad Europea de Cardiología publicó un informe del estudio que encabezó el doctor Derrick Bennet, de la Universidad de Oxford, Reino Unido, que sostiene que el uso a largo plazo del carbón o la madera quemada (leña) para cocinar puede provocar la muerte prematura por enfermedades cardiovasculares. Según el informe realizado por Bennet, los participantes que habían usado combustibles sólidos durante 30 años o más tenían un riesgo 12% mayor de muerte cardiovascular que aquellos que lo hicieron por un periodo inferior a 10 años. ...[Leer más]


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