El café gana cada vez más adeptos y triunfa como negocio

El crecimiento del consumo de café se hizo muy notorio en los últimos años en Paraguay. Al mismo tiempo, el aumento de los amantes de esta bebida a nivel local también está dando paso a la apertura de más cafeterías tanto en Asunción como en el interior del país, lo que demuestra que el café de calidad se está convirtiendo en un negocio que gana terreno. Ella explica que como el mercado del buen café está comenzando a crecer en Paraguay, contar con un negocio de esta naturaleza implica mucha inversión, pues se deben tener en cuenta varios factores para ofrecer una bebida de alta calidad. “Mi mayor desafío fue lograr que las personas distingan un café de calidad de uno convencional, sobre todo porque el consumo habitual del café no forma parte de la idiosincrasia paraguaya”, comenta. ...[Leer más]